Részletek
Minden konyhának megvan a maga sajátos kolbász receptje!
A kiadós családi étkezések alapvető pilléreit képezi a kolbász, annak ízletes, nyers vagy sütött, friss vagy száraz formájában, így a legjobb az, ha saját maga készíti el a Zokura kolbásztöltő segítségével.
A 18/10-es rozsdamentes acél kolbásztöltő segítségével könnyen és gyorsan készíthet, a kolbásztöltő belső átmérője 14 cm, magassága 40 cm, űrtartalma 5 kg.
Az 5 tölcsérrel rendelkező töltővel, más és más vastagságú kolbászokat tölthet: 1,20 cm, 1,75 cm, 2 cm, 2,5 cm és 3 cm, a vékony vagy vastag kolbászokat megfüstölheti és kiszáríthatja.
A kolbásztöltőt egy rögzítőkarral rögzítheti a munkalaphoz.
A hajtókar által működtetett nyomókorong egyenletesen adagolja a húst.
Tisztítás és karbantartás:
- a hajtókart tekerje óramutató járásával ellenkező irányba, távolítsa el a nyomókorongot;
- szedje szét a kolbásztöltőt;
- a kolbásztöltőt mosogatószeres meleg vízzel mossa el;
- csak akkor szerelje össze a kolbásztöltőt, ha az alkotóelemek teljesen megszáradtak.
